食べ物

最高のレストラン 赤めがね山里亮太が教える人生最高の料理とは!?

更新日:

3月16日放送のゲストは山里亮太さん。

常連客はケンドーコバヤシさん・高橋みなみさん。

〜芸人山里亮太 おいしいものへの異常な愛情

▪️東中野への異常な愛情

大阪から上京し、初めて住んだ街。もう15年ぐらい住み着いているそうです。

そのホームタウン東中野で山里さんが紹介するお店は...

☆ MOSES

40年以上続くパスタの名店。人気があり、オープン前から行列が絶えないという。

山里さんは週3〜4回のペースで来店されるそうですよ。

・あさりとしめじと納豆のスパゲッティ

特製アサリソースがベースでスパゲティの上に納豆、しめじ、トッピングでボイルイカが!さらにその上に大葉と刻み海苔が乗っています。

・ウニと生いかのスパゲッティ

練りウニと秘伝の特製ソースに茹であがったパスタを混ぜ合わせ、生イカと特製アサリソースをかけた逸品。

お店情報

住所 東京都中野区東中野4-4-5 東中野アパートメンツ 1F

TEL 03-3367-4757

営業時間

[月~金]

11:30~15:00(LO 14:30)/18:15~25:30(LO 25:00)

※月曜日は22:30まで(LO 22:00)

[土・日・祝]

12:00~15:00(LO 14:30)/18:15~21:30(LO 21:00)

定休日 なし

▪️六本木 後輩への異常な愛情

山里さんは後輩がすごい頑張って納得できる成果をあげた時(賞レースで賞を獲ったなど)、自分へのご褒美に。両親を連れて行ってあげたいと思うお店。

☆ 淡悦

初めて入る時、勇気がいる様な高級感のある店構え。

毎月変わる旬の食材を使ったお通し【この月は蛤と春野菜】

山里さんは、ここである逸品に出会います。

・すっぽん鍋

具材はすっぽん・焼きネギ・九条ネギ・自家製で作られた豆腐、生麩、湯葉。

年季の入った土鍋で炊いてくれます。仕上げにたっぷりの生姜汁を。どの食材にも生姜の風味が染みわたり、最高の味になります。

お店情報

住所 東京都港区六本木7-8-6 AXALL ROPPONGI 1階

TEL 03-5413-8668

営業時間

昼 11:00〜(L.O. 14:00)

夜 月~土 17:00~23:00 L.O. 22:00

祝日 17:00~22:00 L.O. 21:00

定休日 日曜・年末年始

▪️大阪 人生最高

お店ではなく関西大学の寮だそうですもともと関西大学に行きたいわけではなくNSCに入りたくて関西大学に入ったそうです。

後の芸人人生に大きく成長した場所でした。

☆北斗寮 カレーライス

現在は女子寮になり、当時のカレーライスも作っていないのですが、今回特別に当時の職員さんが入れてくれました。

サイコロ状の牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参を炒め、黄色っぽいカレールーを加える。大きな鍋に100人前以上のカレーを大量に作る。

ウスターソースをちょっとかけたり、生卵を混ぜて食べたりして食べていたそうです。

山里亮太さんにとっておいしいものとは

【記憶を呼び覚ます鍵】

▪️ゲストがこっそり教える名店

大阪関大前

☆GB'sCAFE

・GBオムライス

お店情報

住所

大阪府吹田市千里山東1-10-20 コスモビル B1F

TEL 06-6337-0663

営業時間 17:00~25:00

定休日 無休

最後までお読みいただきありがとうございました。

関連記事

-食べ物

Copyright© ひろびろトーク☆ , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.